Über das Projekt

Die Herkunft unserer Nahrung hat einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt und das Klima. Welchen Beitrag können Erwachsene und Familien leisten, durch ihre Ernährung natürliche Ressourcen zu schonen und die Auswirkungen des Klimawandels zu begrenzen? Das Projekt „Ernährungsbildung für Erwachsene und Familien in Baden-Württemberg“ möchte Familien und Erwachsenen in die Lage versetzen, selbstständig und kompetent nachhaltige Entscheidungen in ihrem Umgang mit Lebensmitteln zu treffen.

Das Projekt konzentriert sich auf die Schwerpunkte „Nachhaltige Ernährung“, „Regionale Lebensmittel“ und „Vermeidung von Lebensmittelverschwendung“. Gemeinsam mit Familienbildungsstätten und Volkshochschulen in ganz Baden-Württemberg fördern wir einen bewussten Umgang mit regionalen und nachhaltigen Lebensmitteln.

Das Projekt Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg wird vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert und vom Volkshochschulverband Baden-Württemberg in Kooperation mit dem Evangelischen Bildungswerk Württemberg (Fachbereich Familienbildung) durchgeführt.

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Referat Grundsatzangelegenheiten der Ernährung
Kernerplatz 10, 70182 Stuttgart
Tel.: 0711 126-0
E-Mail: poststelle@mlr.bwl.de

https://mlr.baden-wuerttemberg.de

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Im Rahmen der Ernährungsstrategie Baden-Württemberg und unter der Dachmarke „Das ganze Land zu Tisch. Gute Ernährung für Baden-Württemberg“ stellt das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) zusammen mit Kooperationspartnern Bildungsangebote bereit, um die Konsumkompetenzen baden-württembergischer Verbraucherinnen und Verbraucher in der Ernährungsbildung zu stärken.

Mit dem Projekt „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“ werden Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg die Themen „Nachhaltige Ernährung“, „Regionale Lebensmittel“ und „Vermeidung von Lebensmittelverschwendung“ nähergebracht sowie Alltags- und Konsumkompetenzen vermittelt. Die Angebote sind mit der Dachmarke „BaWü zu Tisch“ gekennzeichnet. Das Projekt wird vom MLR gefördert, um Erwachsene und Familien stärker in den Fokus zu nehmen. Im Sinne eines lebenslangen Lernens ist es dem MLR wichtig, dass Verbraucherinnen und Verbraucher auch nach der Schulzeit entsprechende Angebote vorfinden und sich in den alltagsnahen Themenfeldern der Ernährungsbildung weiterbilden können.

Das MLR ist als oberste Landesbehörde in Baden-Württemberg zuständig für alle Fragen, die den Ländlichen Raum, den Verbraucherschutz, die Ernährung, die Lebensmittelüberwachung, den Wald, den Tierschutz, die Tiergesundheit und die Landwirtschaft betreffen.

Dr. Michael Lesky
Bildungsmanager Politik – Gesellschaft – Umwelt
Volkshochschulverband Baden-Württemberg e.V.
Raiffeisenstr. 14, 70771 Leinfelden-Echterdingen
Tel.: 0711 75900-37
E-Mail: lesky@vhs-bw.de

https://www.vhs-bw.de

Volkshochschulverband Baden-Württemberg

Der Volkshochschulverband Baden-Württemberg ist der Fach- und Interessenverband der 161 Volkshochschulen des Landes mit ihren rund 630 Außenstellen. Der Volkshochschulverband Baden-Württemberg verfolgt das Ziel, die Volkshochschulen als die führende Institution der öffentlich verantworteten Weiterbildung in ihrer inhaltlichen wie in ihrer bildungspolitischen Arbeit so zu unterstützen, dass sie ihre für die Zukunft unserer Gesellschaft notwendigen Aufgaben erfüllen können.

Der Volkshochschulverband Baden-Württemberg ist wie seine Mitglieder weltanschaulich und parteipolitisch neutral und als gemeinnützig anerkannt. Besonders eng arbeitet er mit dem Land Baden-Württemberg, mit den Kommunalen Landesverbänden und mit der Landesarbeitsgemeinschaft der Kirchlichen Erwachsenenbildung (KILAG) zusammen. Das Land Baden-Württemberg unterstützt die Arbeit des Landesverbandes ideell und finanziell.

Mit ihrem Angebot von jährlich mehr als 3,1 Millionen Unterrichtsstunden in rund 150.000 Veranstaltungen erreichen die baden-württembergischen Volkshochschulen rund 2,1 Millionen Menschen pro Jahr. Die Volkshochschule richtet ihr Angebot an alle interessierten Bürger:innen. Eines ihrer Hauptziele ist es, Menschen mit unterschiedlichen Interessen, aus verschiedenen Schichten und unterschiedlichen Alters zusammenzuführen und ihnen gemeinsames Lernen zu ermöglichen.

Ulrike Krusemarck
Leitung Fachbereich Familienbildung
Ev. Bildungswerk Württemberg
Heidehofstraße 20, 70184 Stuttgart
Tel.: 0711 229363-461
E-Mail: u.krusemarck@eaew.de

Seit 01.01.2025 ist die bisherige ev. Landesarbeitsgemeinschaft der Familienbildung-Bildungsstätten in Württemberg (LEF) der neue Fachbereich Familienbildung im Ev. Bildungswerk in Württemberg.

https://www.lef-wue.de

Ev. Bildungswerk in Württemberg – Fachbereich Familienbildung

fördern – begleiten – vernetzen – Chancen schaffen

Im Fachbereich Familienbildung sind 26 Familien-Bildungsstätten und Häuser der Familie in Württemberg zusammengeschlossen, die als Teil der öffentlichen Weiterbildung anerkannt sind und zentrale Aufgaben der Familienbildung nach dem Kinder- und Jugendstärkungsgesetz (KJSG) übernehmen. Zweck des Zusammenschlusses ist die Förderung der Familienbildung durch Koordination, Öffentlichkeitsarbeit, Beratung und Fortbildung.

Unser Auftrag

Familienbildung ist niedrigschwellig und setzt sich für Bildungsgerechtigkeit ein.

Sie steht für Bildung, Beratung, Begegnung und Begleitung für Familien – unabhängig von Herkunft, Religion, Kultur und Lebensform.

Unser Angebot

Förderung der Fort- und Weiterbildung
Beratungs- und Vernetzungsangebote
Konzeptionelle Weiterentwicklung der Familienbildung
Vertretung der Familienbildung und Familienpolitik in Gremien und Verbänden

Weitere Informationen unter: Familienbildung – Evangelisches Bildungswerk